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Instructores Culinarios

CM+cacao cuenta con un equipo de profesores especializados en mundo de la gastronomía y ciencia logrando así impartir las diferentes asignaturas de los cursos y diplomados.
Al mismo tiempo, profesionales externos a la escuela y activos en el mundo profesional imparten clases magistrales, para que nuestros alumnos disfruten de una formación integral.

Christian Martinez

Yolkin Navarro
Chocolate Maker and CEO
Pastry Chef and Cake Designer

Erick Infante
Bakery and Culinary Instructor

Eduardo Carmona
Culinary Instructor and Consulting

Karen Cordon
Chemical and Consulting

Ana Morales
Sommelier and Chef

Tannia Irasema
Food Desing and Graphics
Oswaldo Tapia
Pastry and chocolatier

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